Tämä simppeli mutta herkullinen salatti on yksi lempparialkuruuistani. Ihaninta salaatti on kesällä kun kotimaiset tomaatit ja basilika ovat parhaimmillaan, mutta mukavalta se maistuu myös näin talven keskellä.
200 g mozzarella-juustoa
basilikaa
oliiviöljyä
mustapippuria
Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Asettele lautaselle vuorotellen tomaatti- ja mozzarellaviipaleita ja basilikanlehtiä. Pirskota päälle oliiviöljyä ja mustapippuria myllystä. Salaattiin voi laittaa halutessaan myös balsamicoa.
Heipsis, saisinko kopsata tämän "ohjeen" kuvineen blogiini? Tomaatti+mozzarella+pippuri=meikäläisen intohimo =D Ja seurailempa taustalla teikäläistä :}
VastaaPoistaHeippa, tottakai saat kopsata, mainitsetko kuvalle kuitenkin lähteen, kiitos :) Tomaatti ja mozzarella on kyllä NIIN hyvää.
PoistaJa oikein paljon tervetuloa seuraamaan meikän bloggailuja :)