27.2.2013

Annon kevät

Kodin Ykkösen uudistunut Anno-mallisto ihastutti viime syksynä moderneilla sisustustuotteilla ja kauniisti stailatuilla kuvilla. Samaisen malliston kevät näyttää mielestäni vähintään yhtä kivalta: musta-valko-harmaa graafisuus on saanut rinnalleen ihanan raikkaita kevätvärejä, ja stailaukset ovat jälleen hurjan kauniita. Ainakin tämä valoisuuden, isojen ruutuikkunoiden, puupintojen ja keväisen viherryksen ystävä tykkää. 






Kuvat: Kodin Ykkönen / Pinterest

 

Iloista keskiviikkoa! :)

26.2.2013

Feta-punajuuriohra

Tänään meidän keittiössä kokkailtiin evästä punajuuresta. Juuri kun olin aloittelemassa blogipostausta aiheesta, huomasin, että olen kirjoittanut tässä kuussa tämä mukaan lukien kolme ruokajuttua, joista kaksi punajuurireseptejä. No, olkoot tämä siis punajuuri-teemakuukausi.

Tämä ruoka on samantyylinen kuin aiemmin tekemäni punajuurisalaatit, mutta hieman täyttävämpi ja lämmittävämpi versio, ja se sopii sekä lisukkeeksi että sellaisenaan syötäväksi. Resepti on mitoitettu kahdelle.  


3 keskikokoista raakaa punajuurta
1/2 dl oliiviöljyä
1/2 rkl valkoista balsamicoa
1 tl hunajaa
suolaa
mustapippuria
rosmariinia (silputtua tuoretta tai kuivattua)

3 dl vettä
2 dl täysjyväohraa
1/2 kasvisliemikuutiota

1/2 pkt (100 g) fetajuustoa
1 ruukku rucolaa

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kuori ja lohko punajuuret. Sekoita kulhossa punajuurikuutioihin öljy, viinietikka, hunaja ja mausteet. Levitä punajuuret pellille leivinpaperille, ja paista uunissa kunnes ne ovat hieman pehmenneet (20-30 minuuttia). Sekoita ja kääntele punajuuria 1-2 kertaa kypsennyksen aikana.

Keitä punajuurten uunissa ollessa täysjyväohra pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää keitinveteen puolikas kasvisliemikuutio.

Jaa ohra lautasille ja lisää kypsät punajuurilohkot. Ripottele päälle fetajuustoa ja pestyä rucolaa.

24.2.2013

Parvekekauden avaus

Kevätintoilijan ensimmäinen etappi saavutettu: tänään pilvettömältä taivaalta paistava kevättalven aurinko lämmitti lasitettua parveketta jo niin paljon, että siellä tarkeni istuskella iltapäiväkahvilla. Villatakki päällä ja villasukat jalassa tosin, mutta tarkeni kuitenkin. :)


Aurinkoa sunnuntaipäivääsi! :)

23.2.2013

Kaunis asunto

Tänään olen rentoutunut katselemalla kuvia kauniista asunnosta, josta löytyy monenlaista ihastuttavaa: kaunis valo,  ihanat vaaleat puulattiat, upeita tiiliseiniä ja rustiikkisia puupintoja luomassa kodikasta kontrastia raikkaaseen ja harmoniseen valkoiseen, harmaaseen ja mustaan. Kodikkuutta lisäävät myös ympäri asuntoa sijoitellut kasvit, jotka tuovat mukavan tuulahduksen kevättä muuten niin talvisen sävyiseen sisustukseen.


Kuvat: Stadshem

Ihanaa lauantaita ja viikonlopun jatkoa! :)

21.2.2013

Haasteita ja tunnustuksia

Olen saanut tässä parin viime kuukauden kuluessa muutamia mukavia haasteita, joihin sain nyt lopultakin aikaiseksi vastata. Erilaisia haasteita ja tunnustuksia on aina mukava saada, vaikka vähän laiska olenkin niihin vastailemaan. Nämä haasteet ovat tainneet jo kiertää aika monessa blogissa, joten en laita niitä nyt tällä kertaa eteenpäin.



Huiskulassa -blogin Sokeriperhonen antoi minulle New Blog Love -tunnustuksen, paljon kiitoksia siitä! Erityisen ilahduttavaa oli, että samalla löysin tieni ihanan Huiskulan lukijaksi. :)

Haasteen vastata yhteentoista kysymykseen sain kolmesti, Suveliinalta Fallen for an Old Chair -blogista, Jutalta Stay Fit with J  -blogista ja Sweetheartilta Everybody Had a Dark Side -blogista. Kiitokset teille kaikille! :) 

Haasteeseen kuuluu kertoa 11 asiaa itsestään sekä vastata haastajan esittämiin 11 kysymykseen. Näihin 33 kysymykseen vastaamisessa oli kuitenkin sen verran urakkaa, etten kirjoittanut enää niiden lisäksi faktoja. Eikä meikäläisen elämä taida kuitenkaan niin mielenkiintoista olla, että kukaan siitä näitä vastauksia enempää jaksaisi lukeakaan. :)





Jutan kysymykset:
  1. Turku vai Tampere? 
    Molempi parempi.

  2. Suklaa vai lakritsi?
    Suklaa, tumma sellainen
    .

  3.  Herätyskello vai kännykän herätys? 
    Kännykän herätys. Tosin jos aamulla on jokin erityisen tärkeä meno, esimerkiksi lentokoneeseen ehtiminen, laitan kännykän lisäksi perinteisen herätyskellon herättämään.

  4. Laminaatti vai parketti?
    Parketti. Omaan kotiin sellainen valikoitui lähinnä siitä syystä, että se kuului asunnon pintamateriaaleihin oletuksena. Tykkään kuitenkin ajatuksesta että lattia on oikeaa puuta, ja vilukissana arvostan sitä että parketti on lämpöisempi jalan alla.

  5. Isot häät vai pienet häät?
    Omat häät olivat aika keskikokoiset, muutama kymmenen vierasta joihin kuului sekä lähimmät sukulaiset (sellaiset joihin oikeasti pidämme yhteyttä) ja rakkaimmat ystävät.

  6. Olut vai siideri?
    Olen olutnaisia, mutta viime aikoina olen tosin löytänyt itseni juomasta silloin tällöin myös kuivaa omenasiideriä.

  7. Salitreeni vai jumppa?
    Jumppa. Ryhmässä innostavan ohjaajan johdolla tulee kuntoiltua melkein kuin huomaamattaan. Salitreeni puolestaan ei vain yksinkertaisesti ole mun juttu, olen muutamia kertoja yrittänyt alkaa harrastaa sitä, mutta en saa motivoitua itseäni tekemään sitä säännöllisesti. Onneksi lihaskuntojumpat on keksitty.

  8. Korkokengät vai lenkkarit?
    Molemmilla on paikkansa. Korkkareilla kopsuttelen töissä ja iltariennoissa, lenkkarit jalassa on mukava viilettää vapaa-ajalla lenkkipoluilla.

  9. Nikon vai Canon?
    Canon. Ostin muutama vuosi sitten Canon PowerShot SX 20:n alennusmyynnistä, ja siitä on muodostunut uskollinen kaveri jolla otan kaikki blogikuvat ja joka on kulkenut mukana monilla reissuilla.

  10. Ilmainen spotify vai maksettu? :D
    Maksettu. Olen Spotifyn suurkuluttaja, ja muutaman lempibändini biisejä ei löydy ilmaisversion puolelta, joten maksan mielelläni 4,99 € kuussa Unlimitedistä.

  11. Missä haluaisit olla nyt?
    Lomalla jossain missä on lämmintä ja hyvää ruokaa. :)

Suveliinan kysymykset:
  1. Mikä sai sinut aloittamaan bloggamisen?
    Halusin paikan, johon kerätä ottamiani valokuvia ja lempiruokaohjeitani, sekä suunnitella ja fiilistellä sisustusasioita, joista kiinnostuin kun ostimme asunnon. Ajattelin, että blogi olisi hyvä tapa sekä tallentaa niitä itselle talteen, että jakaa muiden kanssa. Olen myös aina tykännyt ilmaista itseäni sekä sanallisesti ja kuvallisesti, ja bloggaaminen tarjoaa myös siihen oivan foorumin.

  2. Lempi esine tai huonekalu kotona?
    Voi, mitähän tähän osaisi vastata. Tämän hetken lemppari on kotimme uusin esine, olohuoneen lattiavalaisin, jonka hankin viime viikonloppuna siitä jo jonkin aikaa haaveiltuani.

  3. Mitä haluaisit tehdä paremmin?
    Tanssia. Rakastan tanssimista, mutta minulla on toivottoman huono rytmitaju enkä ole myöskään erityisen notkea. Yritän kuitenkin kehittyä edes vähän paremmaksi harjoittelemalla ja harrastamalla venyttelyä. Olen harrastanut salsaa, ja tänä keväänä aloitin tankotanssin alkeiskurssin, jonka kanssa haastetta onkin riittänyt.

  4. Luetko sisustuslehtiä?
    Kyllä. Haen sisustuslehdistä (samoin kuin blogeista) ideoita ja inspiraatiota oman kodin sisustukseen, ja toisaalta ne toimivat myös mukavana tapana paeta hetkeksi arjesta kauniiden asuntojen kuvia katsellen.

  5. Mitä ilman et pärjäisi?
    Nyt täytyy olla tylsä ja vastata sama kuin Suveliina, rakkaat ihmiset eli hyvät ystävät ja perhehän ne ovat.

  6. Jos saisit valita jonkun asian mikä olisi aina ilmaista niin mikä se olisi?
    Ruoka. :)

  7. Miten rentoudut?
    Kupillinen teetä, viltti ja hyvä kirja, lehti tai läppäri blogien lukemiseen ovat takuuvarma rentoutumisen lähde.

  8. Mihin haluaisit matkustaa?
    Tällä hetkellä minne tahansa missä olisi hieman lämpimämpää ja lumettomampaa kuin täällä. Kesälomalla haluaisin puolestaan suunnata Italiaan - lämmintä ja lumetonta varmasti  tosin sielläkin. :)

  9. Lempiherkku?
    Tumma suklaa.

  10. Parasta viime vuonna?
    Uuteen, omaan kotiin muutto.

  11. Mitä odotat vuodelta 2013?
    Viimeisen seitsemän vuoden ajan olen muuttanut joka vuosi, joten odotan sitä että pitkästä aikaa voi vain olla tässä, ei tarvitse olla pakkaamassa ja muuttamassa elämäänsä uuteen osoitteeseen. Työsuhteeni vakinaistamista odotan ja toivon. Lisäksi odotan kesälomaa ja matkustusta, sekä mukavia hetkiä ystävien kanssa. Olisikohan siinä tarpeeksi odotuksia yhdelle vuodelle? :)

 sweetheartin kysymykset:
  1. Mikä on tärkeintä elämässässi?
    Rakkaat ja läheiset ihmiset.
  2. Tumma vai vaalea?
    Tumma. Oli kyse sitten suklaasta, kahvista tai miehestä. :)

  3. Omistatko omaa lemmikkiä?
    En, valitettavasti. Olen eläinrakas ja varsinkin kissaihminen, mutta koska jaan kotini eläinallergisen miehen kanssa, ei meille voi ottaa mitään karvaista lemmikkiä. Olen tosin miettinyt jonkin karvattoman kaverin, esimerkiksi kilpikonnan hankintaa.

  4. Asutko omillas vai vielä vanhempien luona?
    Omillani asun. Tänä vuonna tulee 12 vuotta siitä kun muutin kotoa pois. Huh, olen vanha. :)

  5.  Mikä on sinun paheesi?
    Tumma suklaa. Ja Oivariini. Tämä on vähän noloa, mutta se on niin hyvää että syön sitä joskus paljaaltaan suoraan purkista.

  6. Oletko tyytyväinen nykytilanteeseesi?
    Kyllä. Ainahan sitä olisi joitain pieniä juttuja, joiden haluaisi olevan toisin, mutta pääasiassa olen tyytyväinen tämänhetkiseen elämääni. 

  7. Rakastako ketään?
    Kyllä.

  8. Kuka on vaikuttanut eniten sinun elämääsi?
    Äiti.


  9. Yllätyitkö haasteesta?
    Yllätyin. :)

  10. Kesä vai talvi? Perustele.
    Kesä. Olen lämmön ja valon ystävä, ja alan odottaa kevättä ja kesää oikeastaan heti, kun joulun vietosta on selvitty. Minulla ei ole töistä lomaa muuta kuin kesällä, joten pidän kesässä myös sen mukanaan tuomasta lomailusta, matkustamisesta ja pienestä hengähdystauosta. 

  11. Mitä kuuluu? 
    Hyvää kiitos. Viikonloppua (ja sitä kesää) odotellessa.

18.2.2013

Studio

Viikonloppuna vierottauduin nettisurffailusta, tosin en aivan vapaaehtoisesti, sillä syynä oli toimimaton laajakaistayhteys. Nyt ollaan kuitenkin taas linjoilla, joten tässäpä pari sanaa ja muutamia kuvia viikonlopun sisustushankinnasta. 

Olen suunnitellut Studio-valaisimen hankintaa jo jonkin aikaa, mutta sen kolmeasataa euroa lähentelevä hinta on kuitenkin mietityttänyt. Kun sitten postiluukusta kolahti Kodin Ykkösen alennuskuponki, jolla sai valaisimista 30 % alennuksen, niin ostopäätös oli sillä selvä. Päätös on myös tuntunut oikealta: Valaisin löysi heti paikkansa sille suunnitellusta nurkasta, ja näyttää kuin se olisi ollut siinä aina.





Kivan ulkonäön lisäksi Studio on myös hyvä valonlähde; sen valo on tarpeeksi kirkas mutta lampun edessä olevien sälekaihtimien ansiosta se ei kuitenkaan häikäise. Valaisin toimiikin erinomaisesti lukulamppuna, mikä on tällaiselle kirjojen ja lehtien suurkuluttajalle tärkeää. :)



Seuraavaksi vuorossa olisikin sitten kangastaulusuunnitelmien toteuttaminen...

Mukavaa alkanutta viikkoa! :)

10.2.2013

Tänään kotona

Kaivoin tänään kameran esiin ja näppäsin pitkästä aikaa muutaman kuvan meiltä kotosalta. Näitä samoja nurkkiahan nämä, olohuonekin on vielä entisensä. Ensi viikonloppuna sitten on tarkoitus lähteä shoppailemaan ja toteuttaa muutamia uusiin suunnitelmiin liittyviä hankintoja. Joulutähden jätin vielä ikkunaan, se näytti mielestäni sen verran kivalta siinä, mutta en ole kuitenkaan pitänyt valoja siinä enää päällä.












Leppoisaa laskiaissunnuntain iltaa ja mukavaa tulevaa viikkoa! :)

7.2.2013

Herkkuhetki illanistujaisiin ystävien kanssa

Olen Indiedays Inspiration -bloggaana mukana Indiedaysin juttuteemassa, jossa tarkoituksena on esitellä bloggaajien herkullisimmat reseptit eri teemojen puitteissa. Juttuteemoja on kolme: Herkkuhetki illanistujaisiin ystävien kanssa, Illallinen, jolla hurmaat hänet ja Mitä maukasta pöytään, kun perinteiset jouluherkut eivät maistu. Postaukset niistä julkaistaan joulu-helmikuun aikana. Itse olen mukana teemassa Herkkuhetki illanistujaisiin ystävien kanssa. 

Näin alkuvuodesta on mukava keventää ruokavaliota joulun ja uuden vuoden jälkeen. Olen kuitenkin vakaasti sitä mieltä, että terveellisen syömisen ei tarvitse olla ankeaa, ja että hyvän ruoan äärellä rakkaiden ystävien seurassa vietetyt hetket ovat tärkeä osa elämää ja erityisen tarpeellisia piristysruiskeita näin pimeinä talvi-iltoina. Niinpä päätinkin toteuttaa illanistujaisten herkkuhetken teemalla kevyttä ja terveellistä, hyvästä mausta ja tunnelmasta tinkimättä.




Mukaan illanviettoon kutsuin muutaman vanhan ystävän, joiden kanssa kokoontuessa tunnelma on aina poikkeuksetta katossa ja seuraavana päivänä vatsalihakset kipeänä yhteisille hauskoille jutuille nauramisen jälkeen. Harmi kyllä tällaisia kokoontumisia tulee järjestettyä tätä nykyä aivan liian harvoin, joten tähän juttuteemaan osallistuminen toimikin hyvänä kimmokkeena koota taas pitkästä aikaa porukka yhteen ja viettää aikaa yhdessä.

Illanistujaisten tarjottaviksi suunnittelin pieniä herkkuja, joita voi napostella rennosti lautapelien, mukavan jutustelun ja viinilasillisen nautiskelun lomassa. Päädyin toteuttamaan kevyet ja terveelliset versiot ruokaisasta salaatista, minipizzoista ja dipattavista pikkusyötävistä. Menun voi toteuttaa joko täysin kasvisruokana, tai minipizzoihin voi halutessaan laittaa myös liha- tai kalatäytteitä.

Salaattiin tulee marinoituja kasviksia, jotka vaativat marinoitumisaikaa vähintään neljä tuntia. Ne voi valmistella ja laittaa marinoitumaan joko edellisen päivän iltana tai saman päivän aamuna. Salaatin kokoaminen etukäteen valmistelluista aineksista sujuu muutamassa minuutissa. Minipizzat valmistuvat vajaassa tunnissa, ja ne voi tehdä valmiiksi jo aiemmin päivällä, mikäli ei halua hääriä keittiössä juuri ennen vieraiden saapumista. Kaikki reseptit on mitoitettu kuuden hengen seurueelle.


 

2 dl täysjyväohrasuurimoita
4 dl vettä
1/2 tl suolaa

1 iso paprikaa
1 kesäkurpitsa
1/2 rs (125 g) herkkusieniä

Marinadi:
1 dl oliiviöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
1 valkosipulinkynsi
1-2 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
1 tl suolaa
1/2 tl sokeria

Lisäksi:
1 ruukku tai rasia (50-75 g) rucolaa

Edellisenä iltana tai saman päivän aamuna:

Keitä täysjyväohra pakkauksen ohjeen mukaan, ja laita se jääkappiin odottamaan.

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Pese ja pilko paprika ja kesäkurpitsa reilun kokoisiksi palasiksi, puhdista ja halkaise herkkusienet. Levitä pilkotut paprikat ja kesäkurpitsat pellille leivinpaperin päälle, ja paista uunissa 7 minuuttia. Käännä ja paista vielä toiset 7 minuuttia.

Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi ja sekoita marinadin kaikki ainekset yhteen. Laita kasvikset ja sienet kulhoon, kaada marinadi päälle ja sekoita. Laita jääkaappiin tekeytymään yön yli tai vähintään neljäksi tunniksi. Voit sekoittaa kasviksia pari kertaa marinoitumisen aikana.

Vähän ennen tarjoilua:

Pese rucola. Sekoita ohra, marinoituneet kasvikset ja rucola yhteen salaatiksi.



 

 

 

 


1 kesäkurpitsa
1 munakoiso
suolaa
1 prk (n. 400 g) maustettua tomaattimurskaa (yrtti tai valkosipuli)
100 g mozzarellajuustoa
 (Pizzatäytteitä maun mukaan)
 tuoretta tai kuivattua oreganoa

Pese kesäkurpitsa ja munakoiso ja leikkaa ne 1/2 - 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Ripottele viipaleille suolaa ja odota kunnes ne "itkevät" eli niiden pintaan on ilmestynyt nestettä. Pyyhi neste pois talouspaperilla.

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista kesäkurpitsa- ja munakoisoviipaleita uunissa noin 5 minuuttia kummaltakin puolelta.

Levitä viipaleiden päälle tomaattimurskaa, sekä mahdolliset haluamasi pizzatäytteet. Minipizzoista tulee hyviä myös pelkällä tomaattimurskalla ja juustolla päällystettynä. Itse laitoin osaan pizzoista herkkusieniä. Ripottele lopuksi päälle juustoraastetta.

Paista minipizzoja uunissa vielä noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä. Ripottele pinnalle tuoretta tai kuivattua oreganoa.



 

 






Pilkoin naposteltavaksi ja dippailtavaksi perinteisiä illanistujaisten terveellisempiä tarjottavia, kurkkua ja porkkanaa. Dippinä on kermaviiliä, jonka sekaan silppusin kokkailuista ylijääneet tuoreet timjamit ja oreganot, ja lisäsin ripauksen suolaa ja mustapippuria.








Tervetuliaisdrinkit jatkavat kevyttä linjaa: laseissa on puolukkamehutiivistettä ja vichyä mehupullon kyljessä mainitussa sekoitussuhteessa. Puolukan lisäksi juomiin käy mikä tahansa marjamehutiiviste, ja juhlavampi versio syntyy mehun ja kuohuviinin yhdistelmästä.


Kevyiden ja terveellisten herkkujen illanvietto keräsi vierailta positiivisia kommentteja, ja kaikki tarjottavat myös katosivat varsin nopeasti parempiin suihin. Erityistä kiitosta sai ohrasalaatti marinoituine kasviksineen. Kaikkia näitä ruokia voisin hyvin kuvitella tekeväni illanistujaisten tarjottaviksi myös jatkossa.




Ihanaa torstai-iltaa! :)