2.2.2012

Kreikkalainen salaatti

Kreikkalainen salaatti on yksi lempiruuistani. Koska Oulun tämän päivän sää oli kaukana Kreikan lämmöstä, söimme salaatin lisäksi lämmikkeeksi eiliseltä jäänyttä punajuurikeittoa.


vihreää salaattia
kurkkua
tomaattia
punasipulia
fetajuustoa
oliiveja

Kastikkeeksi sopii oliiviöljy ja viinietikka. Meiltä löytyi tänään myös basilikaa, joten lisäsin salaattin muutaman lehden sitä.

Vaikka tämän blogin kuvien perusteella voisi muuta kuvitellakin, en suinkaan syö aina jälkiruuaksi tummaa suklaata (vaikka aika usein niin pääsee käymäänkin). Tällä viikolla meillä on ollut raikkaan hedelmäistä jälkkäriä: mangoa ja cantaloupemelonia. Mango-meloniyhdistelmä on hedelmäsalaattina vähintäänkin yhtä hyvää kuin vastaava jäätelömaku, joka on yksi lemppareitani kesäisin jäätelökioskilla. :)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentista! :)